Pollo al curry cremoso e veloce

Eccomi qua con una nuova ricetta facile, veloce e gustosa. Il pollo al curry è una ricetta di origine Indiana. Il curry è una miscela di spezie che viene utilizzata ormai in tutto il mondo.

Ecco gli ingredienti che servono:

• latte quando basta
• burro
• petto di pollo
• farina
• sale
• un cucchiaino di curry

Tagliamo il petto di pollo a pezzetti piccoli, non fa niente se non sono regolari, e gli infariniamo e saliamo. In una padella si scioglie un po di burro e mettiamo il petto di pollo tagliato a friggere. Una volta che il pollo è fritto lo copriamo con il latte. Quando il latte inizia a bollire mettiamo il curry e aspettiamo finché non si crea una crema densa.

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